Dovednosti: návrh menu, nákres vývojového diagramu, evropská kuchyně, gruzínská kuchyně, horké pracoviště, chladné pracoviště, kavkazská kuchyně, grilovací práce, asijská kuchyně, aktualizované menu, občerstvení, masné výrobky, příprava omáček, domácí vaření, Příprava studené kuchyně