Jako barman pracuji od 19 let. Pracoval v zahraničí ve Spojených arabských emirátech. Od 20 let jako senior barman (zodpovídám za sklady, organizaci práce podřízených, vedení školení v nových pozicích a produktech, práci s dodavateli). Během období nepřítomnosti vedoucího baru (dovolená) vykonávám jeho práci v souladu s normami stanovenými místem výkonu práce. Mluvím anglicky nad středně pokročilou, německy na základní úrovni.