V KFC jsem pracovala od 16 let, kde jsem se školila na všechny pozice, včetně obalování masných výrobků a nočních směn. Prováděla jsem inventury a účastnila se interních auditů. Vím, jak pracovat podle norem a hygienických norem. V 18 letech jsem získala práci v obchodě s koblihami. Mezi mé povinnosti patřilo fakturace hostům, příprava nápojů, příjem zboží, pečení a glazování koblih, příprava sezónního pečiva, školení a stáže pro personál a dohled nad prací personálu v provozovně. Poté jsem šest měsíců pracovala jako kuchařka v italské restauraci, kde jsem připravovala polotovary z těstovin, pekla ciabattu a velikonoční dorty. Pracovala jsem v oddělení finální přípravy: omáčky, jídla pro personál, příprava polotovarů pro studené a teplé oddělení. Nyní pracuji jako pekařka ve výrobě. Míchám těsto, tvaruji a kynuji chleby/pečivo, připravuji náplně a krémy, peču a zdobím hotové výrobky.