ID: 385535
Aktualizováno: 2026-04-06 14:24:16
Kuchař
Dovednosti: návrh menu, nákres vývojového diagramu, horké pracoviště, chladné pracoviště, grilovací práce, práce s josperem, aktualizované menu, občerstvení, masné výrobky, příprava omáček, Znalost hygienických předpisů
Chce pracovat v oboru
Pas a pracovní vízum
Řidičský průkaz
Jazyky
O mně
Profesionální šéfkuchař s více než 13 lety zkušeností v restauracích, gastropubech a cateringu (Bělorusko, Lotyšsko, Polsko). Úspěšně jsem řídil kuchyně (20 lidí), zaváděl standardy, snižoval plýtvání a sledoval marže produktů. Silné komunikační dovednosti: Buduji efektivní spolupráci mezi kuchyní, jídelnou a administrativou. Mám titul v oboru řízení výroby, takže kuchyni chápu jako obchodní jednotku, nikoli jen jako výrobní závod. Nemám žádné zlozvyky, jsem dochvilný a zaměřený na výsledky a rozvoj projektů.
32 let
Poslední aktivita: 2026-04-06 19:28:28
Připravený začit pracovat
Nachází se v
Národnost
Odbornost
Dovednosti
Chce pracovat v oboru
Pas a pracovní vízum
Řidičský průkaz
Jazyky
O mně
Profesionální šéfkuchař s více než 13 lety zkušeností v restauracích, gastropubech a cateringu (Bělorusko, Lotyšsko, Polsko). Úspěšně jsem řídil kuchyně (20 lidí), zaváděl standardy, snižoval plýtvání a sledoval marže produktů. Silné komunikační dovednosti: Buduji efektivní spolupráci mezi kuchyní, jídelnou a administrativou. Mám titul v oboru řízení výroby, takže kuchyni chápu jako obchodní jednotku, nikoli jen jako výrobní závod. Nemám žádné zlozvyky, jsem dochvilný a zaměřený na výsledky a rozvoj projektů.