Dovednosti: návrh menu, nákres vývojového diagramu, evropská kuchyně, italská kuchyně, ukrajinská kuchyně, horké pracoviště, chladné pracoviště, grilovací práce, práce s josperem, aktualizované menu, občerstvení, příprava omáček, domácí vaření, Znalost hygienických předpisů