ID: 111689
Aktualizováno: 2025-09-12 11:14:51
Kuchař
Dovednosti: návrh menu, nákres vývojového diagramu, evropská kuchyně, ukrajinská kuchyně, gruzínská kuchyně, horké pracoviště, chladné pracoviště, grilovací práce, práce s josperem, americká kuchyně, aktualizované menu, občerstvení, masné výrobky, příprava omáček, domácí vaření, Příprava studené kuchyně, Příprava pizzy, Znalost hygienických předpisů
Kuchyňský pracovník/Kuchyňský asistent
Chce pracovat v oboru
Pas a pracovní vízum
Řidičský průkaz
O mně
Mám šest let zkušeností jako běžný kuchař, z toho jeden rok jako šéfkuchař a jeden rok jako sous chef. Pracoval jsem v ukrajinské, evropské, gruzínské, americké a částečně i francouzské kuchyni. Několik měsíců jsem také získal v Polsku. Jako šéfkuchař jsem měl na starosti správu zásob, tvorbu technologických karet, přípravu a realizaci sezónních menu. Řídil jsem tým, plánoval harmonogramy, sledoval mzdy a kalkuloval náklady na jídlo. Mám rozsáhlé kulinářské znalosti, týmové dovednosti a zkušenosti s organizací kuchyně. Učím se rychle, jsem připraven ihned pracovat a jsem otevřený dalšímu rozvoji a učení se polštiny.
22 let
Poslední aktivita: 2025-09-12 12:16:55
Připravený začit pracovat
Nachází se v
Národnost
Odbornost
Dovednosti
Chce pracovat v oboru
Pas a pracovní vízum
Řidičský průkaz
O mně
Mám šest let zkušeností jako běžný kuchař, z toho jeden rok jako šéfkuchař a jeden rok jako sous chef. Pracoval jsem v ukrajinské, evropské, gruzínské, americké a částečně i francouzské kuchyni. Několik měsíců jsem také získal v Polsku. Jako šéfkuchař jsem měl na starosti správu zásob, tvorbu technologických karet, přípravu a realizaci sezónních menu. Řídil jsem tým, plánoval harmonogramy, sledoval mzdy a kalkuloval náklady na jídlo. Mám rozsáhlé kulinářské znalosti, týmové dovednosti a zkušenosti s organizací kuchyně. Učím se rychle, jsem připraven ihned pracovat a jsem otevřený dalšímu rozvoji a učení se polštiny.