Dovednosti: návrh menu, nákres vývojového diagramu, japonská kuchyně, evropská kuchyně, italská kuchyně, ukrajinská kuchyně, horké pracoviště, chladné pracoviště, grilovací práce, americká kuchyně, asijská kuchyně, fusion kuchyně, aktualizované menu, občerstvení, masné výrobky, latinskoamerická kuchyně, příprava omáček, domácí vaření, Příprava studené kuchyně, Příprava pizzy, Znalost hygienických předpisů