Dovednosti: návrh menu, nákres vývojového diagramu, evropská kuchyně, italská kuchyně, ukrajinská kuchyně, gruzínská kuchyně, horké pracoviště, chladné pracoviště, grilovací práce, fusion kuchyně, aktualizované menu, občerstvení, masné výrobky, Příprava pizzy, Znalost hygienických předpisů